Hayatın İçinden Bilgiler > Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Börek, Çörek Tarifleri, Çeşitleri, Hamur İşleri
MUSKA BÖREĞİ TARİFİ (BÖREK TARİFLERİ, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)
Malzemeler
6 bardak un
2 kaşık yoğurt
1 bardak sıvıyağ
½ bardak su
1 demet maydanoz
200 gr beyaz peynir
100 gr margarin
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
tuz
2 kaşık sirke
Tarif
Yağ, yoğurt, su ve sirkeyi çırpın.
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın, ardından karışıma ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
Hamur 20dk dinlensin.
Maydanozu kıyarak parçalanmış peynirle karıştırın.
Margarini eritin, soğusun.
Hamurdan iri bezeler yapıp 2 cm kalınlığında açın.
Fırça kullanarak yufkayı yağlayın.
Yufkanın karşılıklı 4kenarını üst üste gelecek şekilde kapatın, katlarını da yağlayın.
Kare şeklinde (bilgi yelpazesi.net) yağlı bir yufka olacak.
Ortaya yeteri miktarda peynirli harç koyun ve muska gibi sarın.
Fazlalıklarını kesebilirsiniz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak börekleri tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derecede kızartıp sıcak olarak servise sunun.
Afiyet Olsun...
“BÖREK VE ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ "
SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<
“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<
"HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER ” SAYFASINI GÖRMEK İSTERSENİZ
>>>TIKLAYIN<<<
| |||||