|
Sağlıklı Yaşam İle İlgili Bilgiler > Şifalı Bitkiler, Özellikleri, Yararları > -B- Harfi İle Başlayan Şifalı Bitkiler
BROKOLİ, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI (ÖNLEDİĞİ HASTALIKLAR, RAHATSIZLIKLAR) (B HARFİ İLE BAŞLAYAN ŞİFALI BİTKİLER, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI)
Özellikleri:
-Uzmanlar, brokolide, havuçtakinden daha fazla beta karoten bulunduğunu söyleyerek, bu sebeple yenilebilecek, suyu içilebilecek en iyi besinlerden olduğunu kaydediyor. Beta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor.
-Brokolinin ayrıca, B1 ve C vitamini ile dolu olduğunun altını çizen uzmanlar, yüksek miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum maddeleri içerdiğini belirtiyor. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokolinin vitamin deposu olduğunu bildiren uzmanlar, suyunun havuç veya elma suyu ile karıştırılarak içilmesinin de faydalı olduğunu kaydediyor.
-Brokolinin çeşitleri, taşıdığı renklere göre de, beyaz başlı, mor başlı ve yeşil başlı çeşit olarak üçe ayrılır. Çiğ ya da pişirilerek tüketilen brokoli, (bilgi yelpazesi.net) haşlandığında içerdiği vitaminlerin çoğu kaynayan suya geçeceğinden bu su dökülmeyip değerlendirilmelidir. Kalorisi düşük bir sebze olduğundan diyetlerde yer alan brokoli, dondurularak saklanmaya ve sonradan tüketilmeye çok uygundur.
Yararları, Faydaları:
-Prostat kanserine iyi gelmektedir.
-Kanın yapısını düzenlemektedir.
-Kadınlarda meme kanserini engellemektedir.
-İyi huylu tümör oluşumunu baskılamaktadır.
-Vücut hormonlarını düzenlemektedir.
-Kolesterolün zararlı etkilerini azaltmaktadır.
-Vücutta iyi bir anti oksudandır.
-Kanser gelişimini (bilgi yelpazesi.net) baskılamaktadır.
-Bağırsakları düzenler bunu lifli yapısı sayesinde yapar.
-Kanı sulandırır kalp üzerinde rahatlatıcı etkisi vardır.
-Fertilite (üreme ve doğurganlık) üzerinde olumlu etkileri vardır.
-Hamilelik sonrasında emzirme ve süt oluşumunda destekleyici etkileri vardır.
-Kadınlarda oluşan demir eksikliğine bağlı kansızlığı azaltır. Bunu demir emilimini kuvvetlendirmesi sayesinde yapar.
-Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltır.
|
|