Eğitim Öğretim İle İlgili Belgeler > Konu Anlatımlı Dersler > Biyoloji Dersi İle İlgili Konu Anlatımlar

KARBONHİDRATLAR, KARBONHİDRATLARIN ÖZELLİKLERİ, KARBONHİDRAT ÇEŞİTLERİ (BİYOLOJİ DERSİ KONU ANLATIM)

 

·    C,H ve O 'den meydana gelmiştir.3 çeşittir.

·    İki önemli görevi vardır.1)Enerji kaynağı 2)Yapısal madde(Bitkilerde çeperin yapısına, bütün canlı hücrelerde de zarın yapısına katılarak görev yapar. ATP, DNA, RNA, NAD, NADP, FAD’ da bulunur.

 

1) Monosakkaritler

 

·    Sindirime uğramazlar.

·    Yalnızca ototroflar tarafından sentezlenir.

·    İçerdikleri C sayısına göre 2'ye ayrılırlar.

a) 5C'lu şekerler : Riboz, Deoksiriboz (Pentozlar)

b) 6C'lu şekerler : Glikoz, Galaktoz, Fruktoz (Hegsozlar)

·    Monosakkaritlerin difüzyon hızları şöyledir. Galaktoz > Glikoz > Fruktoz

·    Riboz      Þ ATP ve RNA'da bulunur.      Deoksiriboz Þ DNA'da bulunur.

·    Glikoz     Þ Bal, üzüm ve incirde bol bulunur. Açlık ve koma anında kullanılır.

·    Fruktoz   Þ Bal ve olgun meyvelerde bol bulunur.(=meyve şekeri)

·    Galaktoz Þ Süt ve süt ürünlerinde bol bulunur.(=süt şekeri).Tabiatta az bulunur. Hayvansal

      bir besin kaynağıdır.

 

2) Disakkaritler

 

·    İki monosakkaritin birleşmesinden meydana gelir.

·    Glikoz + Glikoz = Maltoz (meyve şekeri)

    Glikoz + Fruktoz = Sakkaroz = Sükroz (Çay = Pancar şekeri)

    Glikoz + Galaktoz = Laktoz (süt şekeri)

·    Maltoz ve sükroz bitkilerden, laktoz da hayvanlardan ve insanlardan sağlanır.

·    Disakkaritler arasında glikozit bağı vardır.

 

3) Polisakkaritler

 

·    Çok sayıda monosakkaritin birleşmesinden meydana gelir.

·    Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Nişasta

        Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Selüloz      + (n-1) H2O

        Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Glikojen                 

    -----------------------------------------------------------------

                                      n tane

·    Son ürünlerin farklı olmasının sebebi glikozların bağlanma biçimleridir.

 

 

A) Nişasta

 

·    Bitkilerde glikozun depo şeklidir.

·    Düz zincirlidir ve alfa glikozit bağı ile bağlanmışlardır.

·    Suda az çözünür.İyot ile maviye boyanır.

·    Nişasta,lökoplastta depolanır.Yumru (bilgi yelpazesi.net) ve tohumlarda daha çok depolanır.

 

 

B) Glikojen

 

·    Hayvanlarda glikozun depo şeklidir.

·    Dallıdır ve alfa glikozit bağı ile bağlanmıştır.

·    Suda çözünür.İyot ile kahverengiye boyanır.

·    En fazla karaciğer ve kaslarda bulunur,depo edilir.

 

 

C) Selüloz

 

·    Bitkilerde yapı maddesidir.Çeperin yapısına katılır.

·    Düzdür ve beta glikozit bağı ile bağlanmıştır.

·    Suda çözünmez

·    Geviş getirenlerde ve termitlerde sindirilir.

 

“BİYOLOJİ DERSİ İLE İLGİLİ KONU ANLATIMLAR”
SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN

>>>TIKLAYIN<<<


“BİYOLOJİ DERSİ İLE İLGİLİ TEST SORULARI, SORU BANKASI”
SAYFASINI GÖRMEK İSTERSENİZ

>>>TIKLAYIN<<<


“BİYOLOJİ DERSİ İLE İLGİLİ YAZILI SORULARI”
SAYFASINI GÖRMEK İSTERSENİZ

>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar

.

1. **Yorum**
->Yorumu: Abi çok iyi yapmışınız elinize , beyninize sağlıh..
->Yazan: DERS Çİİİ.

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz:


Yorumunuzda Silmek istediğiniz kelime veya cümle varsa kelimeyi fare ile seçin
ve
delete tuşuna basın...

 


 E Mail
(Zorunlu Değil):