Sağlıklı Yaşam İle İlgili Bilgiler > Baharatlar, Çeşitleri, Özellikleri, Yararları

HARDAL, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI (ÖNLEDİĞİ HASTALIKLAR, RAHATSIZLIKLAR) (BAHARATLARIN ÇEŞİTLERİ, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI)

(sinapis)

Özellikleri:

Turpgillerden bir çeşit bitkidir.

Vatanı Akdeniz bölgesidir.

Sarı veya beyaz çiçeklidir.

Tohumlarında eterik yağ vardır.

İki çeşidi vardır.

Siyah hardal: Çiçekleri sarı, meyvesi dört köşeli, kısa ve sivridir. Hekimlikte; göğüs hastalıklarında kullanıllır.

Beyaz harda: Soluk kırmızı veya beyaz çiçeklidir. Taneleri, siyah hardalınkinden daha büyüktür. Hekimlikte; daha ziyade siyah hardal tohumu kullanılır. Tesirli maddesi "potasium mironat" ve "sinigrin"dir. Hardal ruhu : Ilık suya, dövülmüş hardal tohumu konularak elde edilir. Çok tahriş edici bir maddedir. Deriyi kızartır ve yakar.

Hardal kağıdı: Hardal (bilgi yelpazesi.net) tozunun, kauçuk mahlülü aracılığıyla kağıda yapıştırılması suretiyle elde edilir. Bu kağıt ılık su ile ıslatılıp, hardallı tarafı cilde tatbik edilir.

Hardal banyosu: Temiz bir tülbentin içine 150 - 500 gram hardal tozu konur. Çıkın yapıldıktan sonra banyo suyuna konur. Hardal kağıdı, keten tohumu lapası veya hardal banyosu 10-15 dakikadan fazla tatbik edilmemelidir.

Yararları, Faydaları:

Beyne veya akciğerlere kan hücum etmesi hallerinde faydalıdır.

Bronşit ve zatürreeden doğan şikayetleri giderir.

İç organlarda biriken kanı dışarı çeker.

Sofrada kullanılan hardal ise hazmı kolaylaştırıp, kabız olmayı önler.