|
Sağlıklı Yaşam İle İlgili Bilgiler > Baharatlar, Çeşitleri, Özellikleri, Yararları
SUSAM, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI (ÖNLEDİĞİ HASTALIKLAR, RAHATSIZLIKLAR) (BAHARATLARIN ÇEŞİTLERİ, ÖZELLİKLERİ, YARARLARI)
(sesanum indicum)
Özellikleri:
Susamgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, bir yıllık, yağ veren otsu bir bitkidir.
Çiçekleri beyaz veya kırmızı, sarıyla karışık alacalı beyazdır.
Meyvesi kapsül şeklindedir.
Tohumları (bilgi yelpazesi.net) esmer veya sarı renklidir.
Tohumlarından susamyağı çıkarılır.
Tahin helvası yapımında da kullanılır.
Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.
Ev ilaçlarında; yaprakları ve yağı kullanılır.
Yararları, Faydaları:
Yağı, safra taşlarının düşürülmesinde faydalıdır.
Karaciğer hastalıklarında kullanılır.
Kabızlığı giderir.
Cinsel gücü artırır. Karın ağrısını giderir.
Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.
|
|