hayatın içinden bilgiler > yemek tarifleri, beslenme ve mutfak > börek, çörek tarifleri, çeşitleri, hamur işleri

AKITMA (BÖREK, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ)

 

 

 

Malzemeler:

 

Hamur:

 

2 su bardağı un

 

1 paket Maya

 

1 tatlı kaşığı tuz

 

1 tatlı kaşığı toz şeker

 

2 su bardağı ılık süt

 

Üzeri için:

 

100 g tereyağı

 

 

Hazırlanışı:

 

Hamur: Mayayı un ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker ve sütü ekleyip mikser ile 3-4 dakika çırpın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin.

 

Teflon tavayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp kızdırın. Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yayın. Pembeleşince arkasını çevirin. Pişince tavadan alın ve hemen tereyağı sürün. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp sıcak servis yapın.

 

“BÖREK, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ ” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN

>>>TIKLAYIN<<<