Hayatın İçinden Bilgiler > Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Börek, Çörek Tarifleri, Çeşitleri, Hamur İşleri
ÇEŞNİLİ EKMEK TARİFİ (BÖREK TARİFLERİ, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)
Malzemeler
1-2 adet bayat ekmek
bir orta boy soğan ,
3-4 yeşil biber ,
1-2 diş sarımsak
15-20 zeytin ayıklanmış
yarım çay bardağı yağ,
2 yumurta ve
yarım çay bardağı süt ve
1 kabartma tozu ,
1 su bardağı kadar lor peyniri ve
nane başta olmak üzere azar kimyon karabiber
Tarif
Eldeki bayat ekmekleri suyla ıslatıp güzelce sıktım rondodan geçirip genişçe bir kaba boşalttım.
Soğan, yeşilbiber ve sarımsağı da rondoda iri kıyıp ayıklanmış ve doğranmış zeytinleri de ekmeğin içine koyuyoruz.
Diğer malzemelerin hepsini karıştırıp yağlı kağıt serdiğim dikdörtgen borcama boşaltım.
Elle yayılacak kıvamda (bilgi yelpazesi.net) oldu eğer çok sertse sütle yumuşata bilirsiniz.
Tepsiye döktüğüm harcın üzerine domates dilimleri koyarak 200 derecede 15-20 dakika pişirdim.
Çıkarmadan kaşar rendesi ve çörek otu serpip sıcak fırında kaşar eriyince ekmeğiniz servise hazır.
Afiyet Olsun...
“BÖREK VE ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ "
SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<
“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<
"HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER ” SAYFASINI GÖRMEK İSTERSENİZ
>>>TIKLAYIN<<<
| |||||