Hayatın İçinden Bilgiler > Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Börek, Çörek Tarifleri, Çeşitleri, Hamur İşleri, Poğaçalar

HÜNKAR BÖREĞİ TARİFİ (BÖREK, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler:

 

2 adet yufka

 

5 adet kemer patlıcan

 

1 adet orta boy soğan

 

2 adet dolma biber

 

2 çorba kaşığı zeytinyağı

 

1 adet yumurtanın akı

 

1 adet limonun suyu

 

Tuz, toz kırmızıbiber

 

Salatası İçin

 

2 adet domates

 

2 adet sivri biber

 

1 adet orta boy soğan

 

Yarım demet maydanoz

 

2-3 dal taze nane, Tuz

 

Yarım kahve fincanı zeytinyağı

 

Yarım kahve fincanı nar ekşisi

 

Kızartmak İçin

 

Zeytinyağı

 

 

Tarifi, Yapılışı (Sıra İle):

 

Patlıcanları yıkayıp birkaç yerinden bıçakla delin.

 

Bütün olarak ızgarada ya da bol yağda pişirin.

 

Bir kaba su koyarak üzerine limon suyunu ekleyin ve patlıcanların kabuklarını soyarak içine atın.

 

Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın.

 

Sıvıyağı kızdırıp soğanın rengi dönene kadar kavurup üzerine biberleri ekleyin.

 

Biberlerin pişmesine yakın üzerine küçük doğradığınız patlıcanları ilave edin.

 

Tuz ve toz kırmızıbiber ekleyip birlikte pişirin.

 

Yufkaları düz bir zemine yayıp 15x15 cm'lik kareler halinde kesin.

 

Hazırladığınız patlıcanlı içten yufkalara koyup sarın.

 

Uç kısımlarını çırpılmış yumurta akı ya da su ile yapıştırın.

 

Daha sonra bol (bilgi yelpazesi.net) yağda kızartın.

 

Salatası için, domatesleri küp doğrayıp servis tabağına alın.

 

Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane ekleyin.

 

Piyazlık doğradığınız soğan ve ince doğradığınız sivri biberleri de ilave edin.

 

Zeytinyağını ve nar ekşisini salatanın üzerine gezdirin.

 

Tuz ekleyip servis tabağına alın.

 

Kızarttığınız börekleri üzerine koyarak servis yapın.

 

  










“BÖREK VE ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ "
SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINI GÖRMEK İSTERSENİZ
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar

....

9. **Yorum**
->Yorumu: şahane bir site burayı sevdimm 
->Yazan: Buse. Er 

8. **Yorum**
->Yorumu: SIZIN SAYENIZDE YÜKSEK BIR NOT ALDIM SIZE TESSEKÜR EDIYORUM...
->Yazan: sıla

7. **Yorum**
->Yorumu: valla bu site çok süper .Bu siteyi kuran herkimse Allah razi olsun tüm ödevlerimi bu siteden yapiyorum.saolun mugladan sevgiler...:).
->Yazan: kara48500..

6. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel bir site. kurucularına çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim.
->Yazan: Tuncay.

5. **Yorum**
->Yorumu: ilk defa böyle bi site buldum gerçekten çok beğendim yapanların eline sağlık. 
->Yazan: efe .

4. **Yorum**
->Yorumu: ya valla çok güzel bisi yapmışınız. Çok yararlı şeyler bunlar çok sagolun 
->Yazan: rabia..

3. **Yorum**
->Yorumu: Çok ii bilgiler var teşekkür ederim. Çok süper... Ya bu siteyi kurandan Allah razı olsun ..... süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. Çok iyiydi. isime yaradı. Her kimse bu sayfayı kurduğu için teşekkür ederim 
->Yazan: pınar..

2. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel site canım ben hep her konuda bu siteyi kullanıyorum özellikle kullanıcı olmak zorunlu değil ve indirmek gerekmiyor
->Yazan: ESRA..

1. **Yorum**
->Yorumu: Burada muhteşem bilgiler var hepsi birbirinden güzel size de tavsiyeederim. 
->Yazan: Hasan Öğüt.

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz:


Yorumunuzda Silmek istediğiniz kelime veya cümle varsa kelimeyi fare ile seçin
ve
delete tuşuna basın...

 


 E Mail
(Zorunlu Değil):