hayatın içinden bilgiler > yemek tarifleri, beslenme ve mutfak > börek, çörek tarifleri, çeşitleri, hamur işleri

PATATESLİ RULOLAR (BÖREK, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ)

 

 

 

Malzemeler:

 

Hamur:

 

5 su bardağı un

 

1 paket Maya

 

2 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates

 

1 tatlı kaşığı tuz

 

150 g margarin

 

1 yumurta

 

1 çay bardağı ılık su

 

İç malzeme:

 

2 adet orta boy haşlanmış patates

 

Yarım demet maydanoz

 

1 tatlı kaşığı tuz

 

1 tatlı kaşığı karabiber

 

1 tatlı kaşığı pulbiber

 

Üzeri için:

 

1 yumurta sarısı

 

Çörek otu

 

Susam

 

 

Hazırlanışı:

 

Hamur: Unu maya ile karıştırın. Üzerine ezilmiş patates, tuz, margarin, yumurta ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 25-30 dakika dinlendirin.

 

İç malzeme: Haşlanmış patatesleri ezin, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber ile karıştırın.

 

Hamuru 4 eşit parçaya bölün. 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. İç malzeme koyup rulo şeklinde sarın. 10’ar cm uzunluğunda dilimler kesin. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. 20 dakika dinlendirip pişirin.

 

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

 

Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

 

Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika

 

  










“BÖREK, ÇÖREK TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ, HAMUR İŞLERİ ” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN

>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar

....

9. **Yorum**
->Yorumu: şahane bir site burayı sevdimm 
->Yazan: Buse. Er 

8. **Yorum**
->Yorumu: SIZIN SAYENIZDE YÜKSEK BIR NOT ALDIM SIZE TESSEKÜR EDIYORUM...
->Yazan: sıla

7. **Yorum**
->Yorumu: valla bu site çok süper .Bu siteyi kuran herkimse Allah razi olsun tüm ödevlerimi bu siteden yapiyorum.saolun mugladan sevgiler...:).
->Yazan: kara48500..

6. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel bir site. kurucularına çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim.
->Yazan: Tuncay.

5. **Yorum**
->Yorumu: ilk defa böyle bi site buldum gerçekten çok beğendim yapanların eline sağlık. 
->Yazan: efe .

4. **Yorum**
->Yorumu: ya valla çok güzel bisi yapmışınız. Çok yararlı şeyler bunlar çok sagolun 
->Yazan: rabia..

3. **Yorum**
->Yorumu: Çok ii bilgiler var teşekkür ederim. Çok süper... Ya bu siteyi kurandan Allah razı olsun ..... süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. Çok iyiydi. isime yaradı. Her kimse bu sayfayı kurduğu için teşekkür ederim 
->Yazan: pınar..

2. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel site canım ben hep her konuda bu siteyi kullanıyorum özellikle kullanıcı olmak zorunlu değil ve indirmek gerekmiyor
->Yazan: ESRA..

1. **Yorum**
->Yorumu: Burada muhteşem bilgiler var hepsi birbirinden güzel size de tavsiyeederim. 
->Yazan: Hasan Öğüt.

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz: