Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri

AYVA DOLMASI TARİFİ (DOLMA, SARMA TARİFLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler

 

3 Orta Boy Ayva

 

500 gr Kuzu Kuşbaşı

 

2 Soğan

 

2 Sivri Biber

 

2 Çorba Kaşığı Kuşüzümü

 

1 Tatlı Kaşığı Köri

 

2 Çorba Kaşığı Un

 

1 Çorba Kaşığı Tozşeker

 

1.5 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı

 

1 Limon

 

Tuz

 

 

Tarif

 

Ayvaları soyup ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Kararmamaları için limon suyu ile ovun.

 

Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Eti ekleyip karıştırın. Suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara ara karıştırarak kavurun. Sivri biberleri doğrayıp ilave edin. Kuşüzümü, kimyon, köri ve tuz ekleyin. 10 dakika daha pişirip ateşten alın.

 

Ayvaların çekirdek yataklarına, hazırladığınız etli karışımdan pay edin ve düz bir tencereye yerleştirin.

 

Un, tozşeker, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede çırparak sos halini alıncaya kadar azar azar su ekleyerek karıştırın. Ayvaların (bilgi yelpazesi.net) üzerine gezdirip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte kaynamaya bırakın. Ara sıra yemeğin suyundan kaşık kaşık ayvaların Üzerine gezdirerek 30 dk kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

 

Afiyet Olsun...

 

  










“DOLMA, SARMA TARİFLERİ " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar (HenüzYorumYok)

.

>Yazan: ...
>Yorum:
... .

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz: