Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri
BALIK DOLMASI TARİFİ (DOLMA, SARMA TARİFLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)
Malzemeler
6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir)
Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi
1,5 su bardağı Pirinç
2 orta boy soğan
1 kahve fincanı fıstık
1 kahve fincanı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Yarım fincan soya yağı
Tarif
Soğanlar yağda kavrulur.
Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinç ilave edilir.
Sonra fileto balık tuzlanır.
Üzerine pazı ve iç konularak rulo yapılır.
Yağlanmış (bilgi yelpazesi.net) cam pişirme kabına konulur.
Tuz, kırmızıbiber ve biraz un serpilir, fırında pişirilir.
Süslenerek servis edilir.
Afiyet Olsun...
|