Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri

BİBER DOLMASI TARİFİ (2) (DOLMA, SARMA TARİFLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler

 

1 kilo dolmalık biber

 

250 gr. kıyma

 

1.5 çay bardağı pirinç

 

1 çorba kaşığı biber salçası

 

2 çorba kaşığı domates salçası

 

2 tatlı kaşığı tuz

 

1 tatlı kaşığı karabiber

 

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

 

Tarif

 

Biberler ayıklanır.

 

Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.

 

Biraz sıvı yağda kızartılır.

 

Kızaran biberler kenara alınır.

 

Sonra iç malzemesi hazırlanır.

 

Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar eklenir.

 

Yoğrulur.

 

Kızarmış biberlerin içine doldurulur.

 

Sonra biberlerin (bilgi yelpazesi.net) üstünü açmayacak şekilde su konur.

 

Önce har sonra kısık ateşte pişirilir.

 

İsteyenler domates ile biberlerin üstünü kapatabilir. (Pişmeden önce.)

 

Afiyet Olsun...

 

  










“DOLMA, SARMA TARİFLERİ " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar (HenüzYorumYok)

.

>Yazan: ...
>Yorum:
... .

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz: