Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri

DOMATES DOLMASI TARİFİ (3) (DOLMA, SARMA TARİFLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler

 

8-10 adet orta boy domates

 

1 su bardağı Zeytinyağı

 

2 adet soğan

 

maydanoz

 

1 tutam kuru nane

 

Her domates için 1 çorba kaşığı pirinç

 

Tuz Karabiber

 

Kimyon

 

Tarçın

 

 

Tarif

 

Domatesleri yıkayın ve sap kısımlarından kapak gibi kesin, kaşık veya kabak oyacağı yardımı ile içini kabuk kısmına çok yaklaşmadan temizleyin.

 

Domatesten çıkan içi atmayın, robottan geçirin.

 

Soğanları rendeleyin, pirinci yıkayın ve süzün, maydanozu ince ince kıyın.

 

Tencereye sıvıyağı koyun ve rendelenmiş soğanları ekleyin, tuz katarak kısık ateşte 1–2 kavurun.

 

Soğanlar çok kavrulmadan pirinci ilave edin, birkaç kez karıştırın.

 

Sırası ile ayırdığımız domates içini, maydanoz, nane, karabiber, kimyon, tarçını ve tuzu ekleyerek tahta bir kaşık yardımı ile (bilgi yelpazesi.net) karıştırın.

 

Üzerine bir bardak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

 

Hazırladığınız pirinçli harcı domateslere doldurun ve tencereye dizin, kenara ayırdığınız kapakları domateslerin üzerine yerleştirin.

Tencerenin kenarından 1 bardak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

 

Kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.

 

Afiyet Olsun...

 

  










“DOLMA, SARMA TARİFLERİ " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar (HenüzYorumYok)

.

>Yazan: ...
>Yorum:
... .

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz: