Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri Çeşitleri

MERCİMEKLİ BİBER DOLMASI TARİFİ (DOLMA TARİFLERİ, SARMA TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler:

 

Soğan (1 adet)

 

Mercimek (1 bardak haşlanmış)

 

Bulgur (yarım bardak)

 

Domates (2 adet)

 

Kuru nane (1 çorba kaşığı)

 

Pul biber (1 çorba kaşığı)

 

Karabiber (1 çay kaşığı)

 

1 çay bardağı zeytinyağı

 

Biber (6 adet dolmalık),

 

Biber (1 adet kırmızı, dolmalık),

 

Maydanoz (1/4 demet),

 

Dereotu (1/4 demet),

 

Su (2 bardak),

 

Tuz (1 çorba kaşığı),

 

Domates (1 adet),

 

Su (2 bardak, soğuk)

 

Kapak İçin

 

Kırmızıbiber (1 adet)

 

 

Tarifi, Yapılışı (Sıra İle):

 

Önceden saplarını çıkardığınız 7 adet dolmalık biberin içlerini ucu sivri ve ince bir bıçak yardımıyla çıkarın.

 

Dolmalık biberleri oval bir kaba koyup, 2 bardak su ilave edin.

 

Önceden sapını çıkardığınız, çekirdeğini temizleyip uzunlamasına ikiye kestiğiniz 1 adet kırmızı dolmalık biberin önce yarısını uzunlamasına ikiye sonra enlemesine üçe kesin.

 

Aynı işlemi diğer yarısı için de uygulayın.

 

Kapak yapmak için kestiğiniz bu biberi boş bir tabağa alın.

 

Kabuğu önceden soyulmuş 1 adet soğanı önce ikiye kesin.

 

Kestiğiniz soğanın yarısını ince ince dilimleyip, çok küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.

 

Aynı işlemi soğanın diğer yarısına da uygulayın.

 

Kabuğu soyulmuş 2 adet domatesi küp küp doğrayın.

 

1/4 demet maydanozu ve 1/4 demet dereotunu yan yana koyup, doğrayın.

 

Oval bir kaba daha önceden haşladığınız 1 bardak mercimeği koyun.

 

Üzerine yarım bardak bulguru, önceden doğradığınız soğanı, domatesi, maydanozu ve dereotunu ekleyin.

 

1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı kuru nane ve 1 çay bardağı zeytinyağını ilave edin.

 

4-5 dakika kadar yoğurduğunuz dolma içini dolmalara sıkıca doldurun.

 

Üzerlerini önceden doğradığınız kırmızıbiberlerle kapayıp, hafifçe bastırın.

 

Doldurduğunuz (bilgi yelpazesi.net) dolmaları tencereye dizin.

 

Kabuğu önceden soyulmuş 1 adet domatesi dolmaların üzerine iri parçalar halinde gelişigüzel olarak doğrayın.

 

Üzerine dolmaların yarısına gelecek kadar yani yaklaşık 2 bardak soğuk su ilave edin.

 

Tencerenin kapağını kapatıp ocağa alın ve 25 dakika pişmeye bırakın.

 

  










“DOLMA, SARMA TARİFLERİ, ÇEŞİTLERİ " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar

....

9. **Yorum**
->Yorumu: şahane bir site burayı sevdimm 
->Yazan: Buse. Er 

8. **Yorum**
->Yorumu: SIZIN SAYENIZDE YÜKSEK BIR NOT ALDIM SIZE TESSEKÜR EDIYORUM...
->Yazan: sıla

7. **Yorum**
->Yorumu: valla bu site çok süper .Bu siteyi kuran herkimse Allah razi olsun tüm ödevlerimi bu siteden yapiyorum.saolun mugladan sevgiler...:).
->Yazan: kara48500..

6. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel bir site. kurucularına çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim.
->Yazan: Tuncay.

5. **Yorum**
->Yorumu: ilk defa böyle bi site buldum gerçekten çok beğendim yapanların eline sağlık. 
->Yazan: efe .

4. **Yorum**
->Yorumu: ya valla çok güzel bisi yapmışınız. Çok yararlı şeyler bunlar çok sagolun 
->Yazan: rabia..

3. **Yorum**
->Yorumu: Çok ii bilgiler var teşekkür ederim. Çok süper... Ya bu siteyi kurandan Allah razı olsun ..... süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. Çok iyiydi. isime yaradı. Her kimse bu sayfayı kurduğu için teşekkür ederim 
->Yazan: pınar..

2. **Yorum**
->Yorumu: çok güzel site canım ben hep her konuda bu siteyi kullanıyorum özellikle kullanıcı olmak zorunlu değil ve indirmek gerekmiyor
->Yazan: ESRA..

1. **Yorum**
->Yorumu: Burada muhteşem bilgiler var hepsi birbirinden güzel size de tavsiyeederim. 
->Yazan: Hasan Öğüt.

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz:


Yorumunuzda Silmek istediğiniz kelime veya cümle varsa kelimeyi fare ile seçin
ve
delete tuşuna basın...

 


 E Mail
(Zorunlu Değil):