Hayatın İçinden Bilgiler >Yemek Tarifleri, Beslenme Ve Mutfak > Dolma Tarifleri, Sarma Tarifleri

USKUMRU DOLMASI TARİFİ (DOLMA, SARMA TARİFLERİ) (YEMEK TARİFLERİ)

 

 

 

Malzemeler

 

1.5 kg soğan

 

6 adet yumurta

 

3 kilo uskumru

 

2 su bardağı un

 

100 gr kuş üzümü

 

200 gr ceviz içi

 

750 gr zeytinyağı

 

1 paket yenibahar

 

100 gr beyaz fıstık

 

2 su bardağı galeta unu

 

karabiber

 

tuz

 

 

Tarif

 

Balıkların içlerini temizleyip, bol suda iyice yıkayın, kuyruk ve enselerinden kılçıklarını kırın.

 

Etlerini yumuşatarak kılçık ile beraber çıkarın.

 

Etlerini kıyın, doğranmış soğan, beyaz fıstık ve zeytinyağı ile kavurun.

 

Kıyılmış etleri çekilmiş ceviz içi, kuş üzümü, tuz biber, yenibahar ilave edip tekrar 15 dakika daha kavurup ateşten alın, soğumaya (bilgi yelpazesi.net) bırakın.

 

Bir adet limonun suyunu ilave edin.

 

Hazırladığınız malzeme ile balıkları doldurun, önce una sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın.

 

Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Afiyet Olsun...

 

  










“DOLMA, SARMA TARİFLERİ " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

“YEMEK TARİFLERİ, BESLENME VE MUTFAK " SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

"
HAYATIN İÇİNDEN BİLGİLER
” SAYFASINA GERİ DÖNMEK İÇİN
>>>TIKLAYIN<<<

Yorumlar (HenüzYorumYok)

.

>Yazan: ...
>Yorum:
... .

>>>YORUM YAZ<<<

Adınız:
Yorumunuz: